- 来源：甘肃省消费者协会
- 发布时间：2024-02-21
- 浏览：5890
一元复始，转眼间元宵节又到了。元宵节是我们的一个重要节日，各地都有赏花灯、猜灯谜、放烟花、吃元宵等不同的传统民俗活动，同时，购物消费和食用元宵（汤圆）等消费也为节日增添了更多的享受和乐趣，面对市面上各种琳琅满目的商品和汤圆，广大消费者应该怎么选择购买，我们温馨提醒广大消费者：
一、选择正规场所，认真仔细鉴别
广大消费者在购买汤圆和其他消费物品建议到有资质的信誉好的商场、超市、电商平台等正规食品销售场所购买元宵(汤圆)。购买时要仔细辨别。一是要看包装信息。选购时要注意包装袋是否密封完好，食品标签是否齐全，是否有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等信息。是否在保质期内。二是要看色泽形态。速冻元宵(汤圆)要选购包装袋内冰渣不多或没有，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。新鲜元宵(汤圆)要外型色泽鲜亮，若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况则不宜选购食用。元宵（汤圆）气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败、哈喇等异味。
二、合理健康食用，特殊人群谨慎
元宵的主要原料是糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，由于元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高，一次食用过多，不易消化，可能会引起胃部不适。建议消费者要适量食用，另外，元宵(汤圆)黏软的糯米冷却后质地会变硬，口感也会变差，建议消费者最好趁热享用，味道才更香糯。特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者一定要根据自身情况谨慎食用。同时建议消费者在食用元宵(汤圆)前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。
三、科学妥当储藏，避免污染变质
购买的速冻元宵(汤圆)如果不立即食用，应及时冷冻保存，不宜长时间放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。如果是家庭自制的元宵(汤圆)，可直接放入冰箱速冻格中，冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的元宵(汤圆)尽快食用完。
四、消费留存证据，利益受损维权
我们提醒广大消费者，在消费过程中，要注意或购买商品或接受服务的消费小票及相关凭证、聊天记录及经营者基本信息，以便在发生消费纠纷后能及时与经营者协商处理，拨打12315电话或向当地市场监管部门、消费者协会进行投诉举报维护自己的合法权益。
供稿：定西市消费者协会、岷县消费者协会
