近日,甘肃省市场监督管理局、甘肃省精神文明建设指导委员会办公室联合发出《关于全面推进文明餐桌行动的通知》,决定在全省范围内全面推进文明餐桌行动。这对于促进全民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯,切实维护人民身体健康和国家公共卫生安全,有着非常重要的意义。为积极响应“文明餐桌行动”,甘肃省消费者协会向全省餐饮业经营者和广大消费者发出以下倡议:
一、全省餐饮业经营者,积极响应“文明餐桌行动”,自觉树立健康服务理念,严格行业自律,依法依规经营,补齐公共卫生短板,为消费者提供卫生健康安全的服务。
二、严格落实全面使用“公筷公勺”、自助分餐用餐、佩戴口罩手套、禁止加工经营野生动物、餐饮服务单位“六项承诺”等要求,主动接受社会监督,有效防控公共卫生安全风险。
三、广大消费者要积极参与“文明餐桌行动”,树立科学、文明、健康、绿色的消费理念,增强节俭用餐、安全用餐、卫生用餐意识,自觉使用“公筷公勺”,做好自助分餐用餐,做到适量点餐、餐后“打包”,共同营造文明用餐的良好氛围,维护公共卫生安全。
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